Тестораскатка для піци ItPizza DSA 420 RP
61 371,80 ₴
49 097,44 ₴
- В наявності
Природно-скаткова машина ItPizza DSA 420 RP використовується для приготування заготівок (основи) для піци різного діаметра та товщини. Для формування піца-фарба використовуються двовалкові тескарскітки. Такі апарати є комбінацією двох пар валків. Одна з них розкочує тестову заготівку до форми еліпса. Потім пелюстка падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розкочують її тонше до круглої форми. Можна регулювати товщину коржі та під час першого, і під час другого проходу тестової заготівки. Основна перевага формування тіста на двовалковій тестироскатці полягає в тому, що технологія розкачування тіста в взаємно перпендикулярних напрямках дає змогу отримати ніжну структуру барвника. Тестоперекатки для піци зарекомендували себе як надійні та недорогі машини, вони успішно використовуються в невеликих піцеріях. Матеріал тесторозкатки — неіржавка сталь. Механічні кнопки. Є можливість під'єднання ножної педалі, яка входить до комплекту.
Технічні характеристики
Довжина валків, см 42
Кількість валків: 2 пари
Потужність, кВт 0.37
Ніжна педаль у комплекті
Призначена для піци
Розведення валків, мм від 1 до 4
Тип під'єднання 220 В
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 585x435x715
Вага, кг 38.00
Діаметр піци, см 26-40
Маса розкочованого шматка тіста, г 220-1400
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | ITPIZZA |
- Ціна: 49 097,44 ₴
