Опис
Пароконвект Tatra TPI 05D.V — високотехнологічне кухонне обладнання, призначене для професійних кухарів і пекарів. Він має безліч функцій, включно з конвекцією й паровою обробкою, забезпечуючи точне й ефективне приготування різних страв.
Особливості:
- Багатофункціональність дає змогу готувати страви різними способами.
- Електронне керування з цифровим інтерфейсом забезпечує легкість програмування й контролю процесу приготування.
- Простора камера дає змогу готувати великі обсяги продуктів.
- Наявність попередньо встановлених програм спрощує процес приготування.
Переваги:
- Висока точність керування температурою та вологістю забезпечує рівномірне приготування.
- Використання пари прискорює процес готування та зберігає вологість продуктів.
- Просте електронне керування робить експлуатацію зручною.
- Різноманітність режимів приготування підходить для різних типів продуктів.
Сфера застосування:
- Ресторани та гастрономічні підприємства з високою інтенсивністю роботи.
- Пекарні та кондитерські для приготування хліба, випічки та кондитерських виробів.
- Громадське харчування для широкого спектра страв, від закусок до гарячих страв.
Основні параметри:
- 2 вентилятори
- 5 рівнів для дек
- 220/380 В
- 7,4 кВт
- противни GN 1/1
- реверс вентилятора
- інжекторне пароутворення
- електронне керування
- сірий корпус
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Tatra |
Інформація для замовлення
- Ціна: 75 763,01 ₴