ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Продуктивність, кг/добу: 280.
- Тип льоду: гранульований.

- Матеріал корпусу: неіржавка сталь18/8.
- Подавання води: під'єднання до водопроводу.
- Охолодження: повітряне.
- Розміри (ДхШхВ), мм: 560х569х695.
- Напруга живлення, В: 220.
- Потужність, кВт: 1,05.
- Вага, кг: 83.
- Розміри в пакованні (ДхШхВ), мм: 645х645х910.
- Вага брутто, кг: 93.
- Виробник: BREMA (Італія).
ЛЬДОГЕНЕРАТОР BREMA G280AHC БЕЗ БУНКЕРА
Льодогенератор гранульованого льоду Brema G280AHC незамінний під час організації торгівлі "рыбы на льду" і охолодженого м'яса. Гранульований лід щільно обволікає м'ясо, рибу та морські делікатеси, не змерзається, має найвідповіднішу температуру 0,05° З для збереження свіжої продукції. Градинки діаметром до сантиметра не мають гострих країв, тому не псують ніжні тканини продуктів

Для ресторанів гранульований лід використовують для подавання шампанського та делікатесів, прикрашання страв і приготування деяких коктейлів. У готелях і ресторанах під час організації салат-барів, під час банкетів або фуршетів: тарілки із закусками, ікрою, м'ясними та рибними стравами виставляють на крижану подушку. Адже ні що, крім свіжого гранульованого льоду, не зможе так віртуозно презентувати апетитні речовини, зберегти їхню якість і засвідчувати свіжість усіх пропонованих страв. Якість завжди позитивно позначається на кількості гостей і їх прихильності до солідного заведення.
Льодогенератор Вrema G280AHC виробляє до 280 кілограмів льоду на добу. Під'єднується до водопроводу та каналізації. Апарат працює на екологічно безпечному холодоагенті R290a. Конденсатор із повітряним охолодженням, тому для вільної циркуляції повітря льодогенератор не можна встановлювати впритул до стіни.
В ледогенераторах Brema застосовується система відстеження стану форсунок, яка дає змогу своєчасно та легко замінити форсунки, що покривлися вапняним нальотом. Професійні льодогенератори розраховані на інтенсивне цілодобове використання.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Brema |
- Ціна: 171 052 ₴



