Льдогенератор Apach AG155B A R290
170 623,05 ₴
141 617,13 ₴
- В наявності
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Продуктивність, кг/добу: 155.
- Тип льоду: гранули.
- Матеріал корпусу: неіржавка сталь.
- Подавання води: під'єднання до водопроводу.
- Охолодження: повітряне.
- Розміри, (ДхШхВ), мм: 560х569х600.
- Напруга живлення, В: 220.
- Потужність, кВт: 0,83.
- Виробник: Apach (Італія).
ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH AG155B A
Льодогенератор гранульованого льоду Apach AG155B Aнезамінний під час організації торгівлі "рыбы на льду" і охолодженого м'яса. Гранульований лід щільно обволікає м'ясо, рибу та морські делікатеси, не змерзається, має найвідповіднішу температуру 0,05° З для збереження свіжої продукції. Градинки діаметром до сантиметра не мають гострих країв, тому не псують ніжні тканини продуктів
Для ресторанів гранульований лід використовують для подавання шампанського та делікатесів, прикрашання страв і приготування деяких коктейлів. У готелях і ресторанах під час організації салат-барів, під час банкетів або фуршетів: тарілки із закусками, ікрою, м'ясними та рибними стравами виставляють на крижану подушку. Адже ні що, крім свіжого гранульованого льоду, не зможе так віртуозно презентувати апетитні речовини, зберегти їхню якість і засвідчувати свіжість усіх пропонованих страв. Якість завжди позитивно позначається на кількості гостей і їх прихильності до солідного заведення.
Льдогенератор Apach AG155B A виробляє до 155 кілограмів льоду на добу. Під'єднується до водопроводу та каналізації. Апарат працює на екологічно безпечному холодоагенті R 290. Конденсатор із повітряним охолодженням, тому для вільної циркуляції повітря льодогенератор не можна встановлювати впритул до стіни.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
- Ціна: 141 617,13 ₴
