Опис
Тестомес FROSTY LM 40A важливе електромеханічне обладнання, що часто використовується на кухні ресторану, піцерії, закладів кондитерської та хлібобулочної випічки. Тістоміс призначений для замішування тіста з різною основою й консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів. Серед величезного вибору тестомесильних машин, які представлені на ринку професійного кухонного обладнання тістоміси Frosty (Італія) мають попит у ресторататорів і кухарів. Тестомеси Frosty — це оптимальне рішення щодо співвідношення ціна/якість у своєму ціновому сегменті.
Тестомес FROSTY LM 40A обладнаний ніжкою на 40 л вмісту. Вихід тесту орієнтовно становить 24 кг. Технічне виготовлення тістоміса — незнімна дежа, нерухома верхня частина. Робочий орган обладнання — спіральний. Забезпечує чудове замішування навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в апараті встановлено 2 швидкість замішування. Корпус тістоміса виготовлений із технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Дежа, захисна решітка та робочі елементи — неіржавка сталь.
Важливо! Для оптимального використання тестомесильних машин рекомендується наповнювати від 30% до 80% об'єму ями. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія та вода) і 2/3 для твердої частини (мука, дріжджі, сіль).
Тестомес FROSTY LM 40A миється теплою водою й щадною мочалкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші тістомісесу, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.
Тестомес FROSTY LM 40A обладнаний ніжкою на 40 л вмісту. Вихід тесту орієнтовно становить 24 кг. Технічне виготовлення тістоміса — незнімна дежа, нерухома верхня частина. Робочий орган обладнання — спіральний. Забезпечує чудове замішування навіть маленьких порцій тіста. Для роботи в апараті встановлено 2 швидкість замішування. Корпус тістоміса виготовлений із технічної сталі, пофарбованої спеціальною фарбою стійкою до відколів, подряпин і впливів вологи. Дежа, захисна решітка та робочі елементи — неіржавка сталь.
Важливо! Для оптимального використання тестомесильних машин рекомендується наповнювати від 30% до 80% об'єму ями. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія та вода) і 2/3 для твердої частини (мука, дріжджі, сіль).
Тестомес FROSTY LM 40A миється теплою водою й щадною мочалкою з мильним розчином. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші тістомісесу, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного чищення.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
Інформація для замовлення
- Ціна: 57 314,45 ₴



