Гастроємності GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9 GN 2/3 Київ, Баришівка, Біла Церква, Березань, Богуслав, Бориспіль, Борова, Бородянка, Боярка, Бровари, Буча, Васильків, Вишневе, Володарка, Ворзель, Вишгород, Гореничі, Гребінки, Димер, Згурівка, Іванків, Ірпінь, Кагарлик, Калинівка, Кодра , Кожанка, Козин, Макарів, Миронівка, Обухів, Переяслав-Хмельницький, Поліське, Рокитне, Ржищів, Сквира

Жодна професійна кухня не обходиться без гастроємкостей. Вони потрібні для зберігання і перевезення харчових продуктів, для викладки у вітрині магазину або кафе, для їдалень, багато набувають гастроємкості для використання в побуті.

Гастроємкості володіють рядом переваг і достоїнств:

· стійкі до корозії та впливу негативних зовнішніх факторів;

· можуть використовуватися в печах різних типів;

· прості в експлуатації та догляді;

· відрізняються привабливим зовнішнім виглядом.

· створюють максимальний контакт з поверхнею плити, тим самим скорочуючи час на приготування їжі, а, відповідно, і витрати на електроенергію.

Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1 - Єдиний європейський стандарт гастрономічних Ємностей.

Такі ємності, що випускаються за цим стандартом, підходять для будь-якого торгового та технологічного обладнання.

Обозначение GN, относящееся к размерам емкостей и указываемое в таблице размеров, означает "Gastro-Norm size", т.е. размер каждого отдельного лотка.Стандартный размер гастроемкости (общепринятый) GN-1/1: длина – 530 мм, ширина-325 мм.Остальные размеры данной классификации вычисляются, исходя от этого размера.

Данная таблица размеров наглядно иллюстрирует величину и соотношение между длинами сторон различных лотков.

 В данной классификации может быть указана третья цифра (глубина)

Профессионалы - рестораторы  используют  гастроемкости из пищевой нержавеющей стали 18/10, которая широко применяется, как в области пищевой промышленности, так и в медицине ,т.к сталь этой марки отличается экологической чистотой и обладает целым рядом преимуществ. Одно из основных свойств данной стали - сохранение в продуктах до 80% полезных веществ и не вступает в химические реакции с пищей. Кроме того, пищевая сталь не оказывает негативного влияния на вкусовые качества и запах блюд.

Наибольшей универсальностью отличаются гастроемкости без дополнительных покрытий. В нашем магазине

ТОВ «Армавирторгтехника» представлений широкий вибір гастроємкостей різних розмірів з кришками, а так само супутні товари, які стануть в нагоді на будь-якій кухні: професійні ножі, каструлі з потрійним дном, терки-шинкування, кухонні комбайни, професійні м'ясорубки і багато іншого. Працюємо під замовлення.