Шкаф шоковой заморозки SD-5 Gooder - это профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов, которое позволяет сохранять их свежесть, текстуру и вкусовые свойства. Модель идеально подходит для ресторанов, пекарей, кондитерских, кейтеринговых компаний и производственных кухонь, где важно быстро охлаждать готовые блюда в соответствии с профессиональными стандартами.
Благодаря динамической системе охлаждения холод равномерно распределяется по всей камере, обеспечивая эффективное и быстрое снижение температуры продуктов. Шкаф поддерживает два рабочих режима: быстрое охлаждение и шоковую заморозку, что позволяет оптимизировать производственные процессы и уменьшить потери качества продукции.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI201, которая отличается прочностью и простотой ухода. Автоматическая разморозка, система самозакрытия дверей и стопор обеспечивают комфортную и безопасную эксплуатацию даже при интенсивном использовании. Конструкция на ножках облегчает очищение рабочей зоны и поддержание гигиены.
Основные преимущества:
-
быстрое охлаждение и глубокая шоковая заморозка;
-
равномерное охлаждение благодаря динамической системе;
-
сохранение структуры и вкуса продуктов;
-
автоматическое размораживание;
-
самозакрывающиеся двери со стопором;
-
прочный корпус из нержавеющей стали;
-
профессиональное решение для кухонь HoReCa.
Технические характеристики:
-
Общий объем: 145 л
-
Количество уровней: 5 (под противни 600×400 мм)
-
Мощность: 0,76 кВт
-
Система охлаждения: динамическая
-
Холодоагент: R290
-
Цикл охлаждения: +90°C → +3°C при 90 мин (до 15 кг)
-
Цикл заморозки: +90°C → −18°C за 240 мин (до 10 кг)
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI201
-
Размеры (Д×Ш×В): 760×730×850 мм
-
Внутренние размеры: 642×595×364 мм
-
Размеры в упаковке: 810×770×900 мм
-
Вес: 80 кг
-
Вес в упаковке: 94 кг
-
Освещение: отодвигающееся
-
Выполнение: на ножках
-
Торгова марка: Gooder
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Gooder |
| Материал | Нержавеющая сталь |
- Цена: 85 439,20 ₴



