Тестомес Itpizza М-40-2S 3Ф
119 340,80 ₴
95 472,64 ₴
- В наявності
Тестомес спіральний Itpizza М-40-2S 3Ф
Продуктивність: 102 кг/год.
Кількість швидкостей: 2
Тип робочого органа: спіральний
Траверсу: підіймальна.
Дежа: знімна.
Діаметр чаші: 450 мм.
Об'єм дежі: 41 л.
Завантаження: 35 кг.
Напруга: 380 В
Потужність: 1,7 кВт
Габаритні розміри: 480x815x850 мм.
Вага: 114 кг.
Розміри з упаковкою: 825x540x935 мм.
Вага в упаковці: 121 кг.
Товар на паллете
Модель: Itpizza М-40-2S 3Ф
Виробник: Itpizza, Італія
Спіральний тістоміс Itpizza М-40-2S 3Ф
Спіральний тістоміс Itpizza М-40-2S 3Ф призначений для замішування дріжджового тіста для приготування піци, тістечок, хлібобулочних виробів. Підходить для тіста з вмістом не менш ніж 60% гідратації.
Тестомес НЕ призначений для замішування крутого тіста!
Для оптимального використання тестомесильних машин Itpizza рекомендується наповнювати від 20% до 80% об'єму ялівців. Пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рослинна олія та вода) і 2/3 для твердої частини (мука, дріжджі, сіль)
Тестомесильна машина Itpizza М-40-2S 3Ф — це гарний вибір для середніх кондитерських і хлібопекарних підприємств, піцерій, ресторанів, столових та кафе.
Особливості:
Швидкість обертання яжі: 11,25 / 22,5 об/хв.
Швидкість обертання спіралі: 78 / 155 об/хв.
Таймер: до 30 хв.
Передавання: ланцюгове
Дежа, спіраль і відсікач виготовлені з неіржавкої сталі.
Матеріал корпусу: пофарбована сталь.
Комплектація
захисна решітка;
коліщатка;
інструкція з експлуатації;
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | ITPIZZA |
- Ціна: 95 472,64 ₴
