Пароконвекційна піч Apach AP5QM
Місткість: 5 дек.
Розмір листа: 600х400 або GN1/1
Пароволоження: інжекторне
Кількість вентиляторів: 2
Реверс вентилятора: є
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Робоча температура: +30 - +280 С.
Панель керування: механічна.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Таймер
Напруга: 380 В.
Потужність: 10,8 кВт.
Габаритні розміри: 920х840х705 мм.
Вага: 85 кг.
Модель: Apach AP5QM
Виробник: Apach, Італія
Конвекційна піч Apach AP5QM
Пароконвекційна піч Apach AP5QM на 5 рівнів, виготовлена з високоякісної неіржавкої сталі. Робоча камера виготовлена із заокругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дає змогу контролювати процес приготування продуктів.
Особливості:
Функція охолодження камери
Функція зниженої швидкості вентилятора, що особливо добре під час випікання делікатних продуктів, як-от безе та заварне тісто
Перемикач режимів роботи вентилятора
Автоматична зміна напрямку обертання вентилятора (реверс)
Під'єднання до води: є
Дренаж для зливання води
Додатково ручний контроль зволоження.
Магнітні двері з подвійним склом.
Комплектація
2 гастроємкості GN 1/1 завглибшки 20 мм.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
- Ціна: 124 722,65 ₴



