Льдогенератор BREMA GB601AHC
124 500 ₴
102 090 ₴
- В наличии
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Производительность, кг/сут: 67.
- Вместимость бункера, кг: 10.
- Тип льда: гранулированный.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь18/8.
- Подача воды: подключение к водопроводу.
- Охлаждение: воздушное.
- Размеры (ДхШхВ),мм.: 450х620х680.
- Напряжение питания, В: 220.
- Мощность, кВт: 0,4.
- Вес нетто, кг: 56.
- Размеры (ДхШхВ),мм.: 505х675х850.
- Вес брутто, кг: 64.
- Производитель: BREMA (Италия).
ЛЬДОГЕНЕРАТОР BREMA GB601AHC
Льдогенератор гранулированного льда Brema GB601AHC незаменим при организации торговли "рыбы на льду" и охлажденного мяса. Гранулированный лед плотно обволакивает мясо, рыбу и морские деликатесы, не смерзается, имеет самую подходящую температуру -0,05° С для сохранения свежей продукции. Градинки диаметром до сантиметра не имеют острых краев поэтому не портят нежные ткани продуктов
Для ресторанов гранулированный лед используют для подачи шампанского и деликатесов, украшения блюд и приготовления некоторых коктейлей. В отелях и ресторанах при организации салат-баров, во время банкетов или фуршетов: тарелки с закусками, икрой, мясными и рыбными блюдами выставляют на ледяную подушку. Ведь ни что, кроме свежего гранулированного льда не сможет так виртуозно презентовать аппетитные яства, сохранить их качество и засвидетельствовать свежесть всех предлагаемых блюд. Качество всегда положительно сказывается на количестве гостей и их приверженности к солидному заведению.
Льдогенератор Вrema GB601AHC производит до 67 килограмм льда в сутки, имеет герметичный бункер для хранения 10 килограмм льда. Подключается к водопроводу и канализации. Аппарат работает на экологически безопасном хладагенте R290a. Конденсатор - с воздушным охлаждением, поэтому для свободной циркуляции воздуха льдогенератор нельзя устанавливать вплотную к стене.
В ледогенераторах Brema применяется система отслеживания состояния форсунок, которая позволяет своевременно и легко заменить форсунки покрывшиеся известковым налетом. Профессиональные льдогенераторы рассчитаны на интенсивное круглосуточное использование.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Brema |
- Цена: 102 090 ₴
