ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Объем дежи, л: 12.
- Количество скоростей: 2.

- Производительность, кг: 8.
- Тип тестомеса: спиральный.
- Механизм крепления чаши: фиксированная дежа.
- Механизм поднятия головы: неподъемная траверса.
- Материал емкости: нержавеющая сталь.
- Материал корпуса: крашенный металл.
- Размеры (ДхШхВ), мм: 590х300х570.
- Напряжение, В: 380.
- Мощность, кВт: 0,37.
- Вес, кг: 44.
- Производитель: Alimacchine (Италия)
ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ ALIMACCHINE SM10FT2V:
Тестомес Alimacchine SM10FT2V используют в небольших пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.
Рабочий месильный механизм (траверса) неподъемный. Дежа несъемная, объемом на 12 литров. Для качественного замеса максимальный объем загружаемого сырья должен составлять 30-40% от объема дежи. Для данной модели рекомендована одноразовая загрузка сырья 5 кг. Специальная форма спирали позволяет получить качественное тесто всего за несколько минут. За 1 замес тестомесильная машина производит 8 килограмм теста.
Тестомес спиральный Alimacchine имеет прочную конструкцию и качественные рабочие компоненты:
Дежа, спиральная насадка и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Крышка из дымчатого поликарбоната. Металлический корпус покрыт краской стойкой к механическим воздействиям.
Модель SM 10 FT2V подключается к трехфазной сети с напряжением 380 В.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Alimacchine |
- Цена: 61 000 ₴



