Описание
Двухскоростной спиральный тестомес с фиксированной дежой и неподъемным месильным органом.
Характеристики аппарата гарантируют постоянный уровень качества при работе как с большими, так и с малыми количествами теста.
- Предназначен для замеса теста разной влажности (39-50%).
- Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
- Корпус ― окрашенный металл белого цвета.
- Объем дежи: 21 л.
- Разовая загрузка теста: 17 кг.
- Производительность: 68 кг/час
- Размер дежи: 300х210 мм
- Таймер
- Скорость вращения дежи 10/20 об/мин
- Скорость вращения спирали 85/170 об/мин.
- Мощный цепной привод
- Реле включения низкого напряжения
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Restoitalia |
Информация для заказа
- Цена: 52 480 ₴



