Опис
Піч для піци GGF Micro 2V належить до теплового технологічного обладнання для приготування різних типів піци на професійних кухнях піцерій, кафетеріїв і ресторанів. Приготування піци відбувається на попередньо розігрітому до потрібної температури поді. Розігрівання пода здійснюється за допомогою верхніх і нижніх електричних ТЕН-ів. Піца може випікатися як у спеціальній формі, так і прямо на камені.
Основні переваги електричних підкладних печей для піци:
- Компактні габаритні розміри.
- Економія електроенергії. Час випікання піци становить усього 5-8 хв (залежить від температури нагрівання пода).
- Невисокі ціни, порівнюючи з дров'яними та конвеєрними печами для піци.
Особливості конструкції печі для піци
- Корпус виготовлений із неірж. сталі, облицьований фарбованим металом.
- Дверцята відчиняються вниз. В її конструкції передбачене оглядове вікно із загартованого скла.
- Камера ізольована мінеральною ватою високої щільності.
- Механічна панель керування з двома поворотними регуляторами температури (від 50 до 500 °C) для верхнього та нижнього ТЕНів на обох камерах.
- Захищені електронагрівачі.
- Під зроблений із вогнетривкого каменю (запалена вогнетривка глина, вогнетривка кераміка, шамот).
- Камінь можна дістати для чищення.
- Розміри робочої камери розраховані на випічку 2 піц із максимальним Ø 40 см
| Місткість, шт. | 2 |
| Діаметр піци, см | Ø40 |
| Тип підключення | електро |
| Кількість секцій, шт. | 2 |
| Таймер | немає |
| Температура нагрівання, °C | 500 |
| Термометр | немає |
| Тип керування | механічний |
| Габарити камери (ШхГхВ), см | 40,5х40,5х11 |
| Кам'яний під | є |
| Матеріал виготовлення корпусу | неірж. сталь |
| Загальна потужність, кВт | 4,4 |
| Напруга в мережі, В | 220 |
| Підсвітка | є |
| Габарити без паковання (ШхГхВ), см | 55,5х46х53,5 |
| Вага без паковання, кг | 46 |
| Країна — виробник | Італія |
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGF |
Інформація для замовлення
- Ціна: 48 081,75 ₴



