Опис
- Кількість рівнів, шт.: 10

- Відстань між напрямними, мм: 70.
- Охолодження, з +70 °C до +3 °C за 90 хв, кг: 40
- Заморожування, з +70 °C до -18 °C за 240 хв, кг: 28
- Параметри, мм: 800х800х1515
- Потужність, кВт: -
- Напруга, В: 220.
- Виробник: Frosty (Італія)
ШКАФ ШОКОВОЇ ЗАМОРОЗКИ FROSTY BCF40
Основні переваги цієї моделі:
- Зручна й універсальна камера заморожування дає змогу використовувати до 10 дек розміром 40х60 см і популярні гастроємності стандарту GN 1/1.
- Шафа шокового заморожування легко впорається з гарячими продуктами температурою до 70 градусів Цельсія.
- Період охолодження продуктів до +3 градусів становить 1,5 години, що не дає мікроорганізмам розмножитися й нанести будь-яку шкоду смаковим якостям і термінам зберігання.
- Термощуп, що входить до комплектації, дає ідеальний контроль за температурою всередині шафи, яка виводиться на екран системи керування.
- Корпус і основні поверхні виготовляються з неіржавкої сталі, абсолютно нешкідливої та вкрай простої під час експлуатації та чищення.
- Ніжки налаштовуються за висотою окремо для абсолютно рівного встановлення на будь-якій підлозі.
Ще одна причина купити шафу шокового заморожування Frosty BCF40 — його унікальна невибагливість до довкілля. Ця модель може працювати за температури повітря до 43 градусів Цельсія, що дає змогу розміщувати його безпосередньо поруч від гарячих цехів та іншого обладнання.
| Характеристики | |
| Кількість протвінів | 10, 600х400 мм |
| матеріал корпусу | Неіржавка сталь |
| Напруга живлення | 220 В |
| Параметри | 800х800х1515 |
| Країна виробник | Італія |
| Температурний режим | °С: -18...+70. |
| Тип товару | апарат шокового заморожування |
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
Інформація для замовлення
- Ціна: 141 424,12 ₴



