Аппарат шоковой заморозки FROSTY BCF40
Описание
- Количество уровней, шт: 10

- Расстояние между направляющими, мм: 70.
- Охлаждение, с +70°С до +3°С за 90 мин, кг: 40
- Заморозка, с +70°С до -18°С за 240 мин, кг: 28
- Параметры, мм: 800х800х1515
- Мощность, кВт: -
- Напряжение, В: 220.
- Производитель: Frosty (Италия)
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ FROSTY BCF40
Основные преимущества данной модели:
- Удобная и универсальная камера заморозки дает возможность использовать до 10 противней размером 40х60 см и популярные гастроемкости стандарта GN 1/1.
- Шкаф шоковой заморозки легко справится с горячими продуктами температурой до 70 градусов Цельсия.
- Период охлаждения продуктов до +3 градусов составляет 1,5 часа, что не дает микроорганизмам размножиться и нанести какой-либо вред вкусовым качествам и срокам хранения.
- Термощуп, входящий в комплектацию, дает идеальный контроль за температурой внутри шкафа, которая выводится на экран системы управления.
- Корпус и основные поверхности изготавливаются из нержавеющей стали, абсолютно безвредной и крайне простой при эксплуатации и чистке.
- Ножки настраиваются по высоте раздельно для абсолютно ровной установки на любом полу.
Еще одна причина купить шкаф шоковой заморозки Frosty BCF40 – его уникальная неприхотливость к окружающей среде. Данная модель может работать при температуре воздуха до 43 градусов Цельсия, что позволяет размещать его в непосредственной близости от горячих цехов и другого оборудования.
| Характеристики | |
| Количество протвиней | 10, 600х400 мм |
| материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Напряжение питания | 220 В |
| Параметри | 800х800х1515 |
| Страна производитель | Италия |
| Температурный режим | °С: -18...+70. |
| Тип товару | аппарат шоковой заморозки |
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
Информация для заказа
- Цена: 143 649,76 ₴



