Печь для пиццы Frosty M12L
119 243,22 ₴
107 318,90 ₴
- В наличии
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ
- Количество камер: 2.
- Количество выпекаемой пиццы, шт.: 12.
- Диаметр пиццы, см: 34.
- Внутренний размер камер, мм: 1050х700х150.
- Диапазон температур, ºС: +50...+450.
- Тип управления: электромеханический.
- Тип пода: керамический.
- Смотровое окно: есть.
- Внутренняя подсветка: есть.
- Термометр: есть.
- Напряжение, В: 380.
- Мощность, кВт: 19,8.
- Габариты ДхШхВ, мм: 1340х920х680.
- Производитель: Frosty (Италия).
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ FROSTY M12L
Двухкамерная подовая печь предназначена для одновременного приготовления двенадцати румяных пицц или лепешек, диаметром 34 см в течение 4 минут. Выпечка пропекается, до хрустящей корочки, равномерно, благодаря аккумулирующему тепло огнеупорному керамическому поду.
Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры.
Пицца-печь Frosty оснащена регулятором тяги.
Дверца со смотровым окном из закаленного двойного стекла. Подсветка внутри камеры обеспечивает визуальный контроль в процессе приготовления.
Профессиональная печь подключается к трехфазной сети с напряжением в 380 В.
Фасад выполнен из нержавеющей стали, корпус из окрашенной стали.
Печь для пиццы Frosty M12L может использоваться не только для выпечки свежей или замороженной пиццы и хлеба, в ней успешно можно приготовить различные овощи, запеканки, рыбные и мясные блюда. В этом случае необходимо использовать гастроемкости, устойчивые к высоким температурам. Пиццу следует выпекать на специальных бумажных дисках, соответствующим размеру выпечки. Если использовать бумагу большего диаметра, чем сама пицца, то излишки бумаги будут чернеть и давать неприятный запах при выпечке. Так же во избежание образования дыма и пожара, не допускайте попадание муки на огнеупорный камень.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
- Цена: 107 318,90 ₴
